Военни технологии: защо M&M е изобретен

През 1920 г. компанията се премества в Минеаполис и променя името си на MAR-O-BAR, а през 1923 г. пуска невероятно популярните барове Milky Way. Скоро компанията смени името си на Марс и се премести в Чикаго. Междувременно Форест, след като е завършил Калифорнийския университет в Бъркли и след това Йейл, се върна в бащината си къща с инженерна степен и с характер на бизнесмен, за да помогне на баща си да управлява компанията.

Идеите на Форест за разширяването на компанията не получиха одобрението на баща му и те сериозно се скараха. През 1932 г. Форест заминава за Европа, като предвижда правото да произвежда Млечен път и получава малък капитал в размер на 50 000 долара в замяна на дяловете на семейството му. В Европа той работи за Тоблер и Нестле няколко години, научавайки мъдростта на сладкарския бизнес, а след това изгради малка фабрика във Великобритания. Но през 1939 г. Форест се завръща в Щатите с напълно нова идея, която шпионира на войниците по време на едно от пътуванията си до Испания. За да не се разтопи шоколадът в горещ климат по време на съхранение, местните сладкари го покриха със захарна глазура - под тази форма той можеше да се вземе, без да се страхува да се замърси.

За да предотвратят разтопяването на шоколада в местния горещ климат по време на съхранение, испанските сладкари го покриват със захарна глазура и в тази форма той може да се вземе, без да се страхува да се изцапа.

Форест осъзна, че подобни продукти имат голяма перспектива. По онова време нямаше климатик в къщите и търсенето на шоколад беше значително намалено през горещото лято (разбира се, производителите не харесваха това състояние на нещата). Тъй като Франк Марс почина през 1934 г., а семейният бизнес се контролира от вдовицата му, с която Форест имаше напрегната връзка, той се обърна с идеята си към Брус Мъри, син на президента на друг шоколадов гигант - Hershey Corporation. В резултат на това беше създадено партньорство (в което делът на Форест беше 80%), наречен M&M Limited - от първите букви на имената на основателите (Марс и Мъри). Първият продукт (шоколадов драже) е пуснат през 1941 г., но по това време САЩ навлизат във Втората световна война и настъпват трудни времена за производителите на шоколад (доставките на суровини са ограничени). Военният отдел обаче включи дражето на M&M в състава на войнишките дажби - и шоколадовата устойчивост срещу горещо време играе важна роля за това. След войната М & М стават достъпни за цивилното население. И през 1954 г. в телевизионната реклама се появи известният лозунг „Шоколад, който се топи в устата, а не в ръцете“, който най-добре отразява същността на изобретението на Forrest Mars, шоколадовата империя, която все още процъфтява.

Статията „Жълто и червено“ е публикувана в списанието Популярна механика (№ 1, януари 2009 г.).

Препоръчано

Китай иска да запали градовете с изкуствена луна
2019
Вътрешното ядро ​​на Земята се оказа много младо
2019
Защо пандите ядат бамбук
2019