Как да не се изчервим с алкохол?

В черния дроб алкохолът първо се превръща от ензима алкохол дехидрогеназа в токсично вещество ацеталдехид. Тогава ацеталдехидът, за щастие, с помощта на друг ензим, дехидрогеназа алдехид, се превръща в безвредна оцетна киселина.

Уви, не всеки по природа получи способността да произвежда алдехид дехидрогеназа в големи количества. Тези късметлии никога не са преживели махмурлук, по-малко щастливци - повечето от тях, например, сред китайците, корейците и японците - трудно могат да понасят дори малки дози алкохол. Такива хора наследяват от своя баща и майка едно мутантно копие на гена, кодиращ ензима, поради което черният им дроб произвежда нефункционална версия на алдехид дехидрогеназата. Ако само един от родителите е имал мутантния ген, детският чернодробен ензим ще работи, но сто пъти по-слаб, отколкото ако и двете копия са нормални.

Носителите на дефектни копия на гена, кодиращ този ензим, не изпитват махмурлук на следващата сутрин, но почти веднага след като са пропуснали чаша; симптомите са добре известни - гадене, главоболие, слабост и зачервяване на кожата. Този ефект има положителни последици: в страните от Азия хората пият много по-малко и по-рядко умират от заболявания, свързани с консумацията на алкохол.

Има лекарства, които могат да намалят зачервяването на лицето, а те често се наричат ​​антихистамини в медиите. Но за борба с вливането на кръв към лицето след първата чаша не са подходящи всички антихистамини. Лекарствата с киселинен рефлукс са добри: те блокират Н2-хистаминовите рецептори на клетките на стомашната лигавица, които задействат отделянето на киселина в стомаха. Те имат малко странични ефекти и са сравнително безопасни, но ще премахнат само най-безобидния симптом на недостиг на алдехид дехидрогеназа. Имайте това предвид, ако решите да се отървете от руж на алкохола с блокери на Н2-хистаминовите рецептори.

По принцип хората с дефицит на алдехид дехидрогеназа е по-добре да не маскират зачервяването с лекарства, а да пият умерено - дори ако вашата мярка е много малка.

Препоръчано

5 важни книги за това какво представлява мозъкът
2019
6 невероятни факта на джаджата
2019
Идва слънчев минимум. Защо е опасно?
2019