Генетично модифицираната сьомга ще бъде разрешена в САЩ

Американската компания AquaBounty, базирана в Масачузетс, е известна с работата си върху генетичната модификация на отглеждани от човека риби, така че последните бързо да растат и да се сгъстяват. Сред нейните разработки са генетично модифицираната пъстърва, тилапия и сьомга. Е, именно съдбата на последното стана обект на внимание на властите и журналистите. В случая говорим за атлантическа сьомга (сьомга, Salmo salar ), но можем да мислим, че тихоокеанските видове могат да бъдат подложени на подобни манипулации.

„Редактираната“ сьомга достига тегло от 4, 5 кг за 10 месеца. Това е добър пример за ГМО.

Администрацията по храните и лекарствата обяви, че премахна забраната, която попречи на AquaBounty да внася хайвер от сьомга в завода си в Индиана. Там изпържете люка от яйцата, които след това се отглеждат до статута на възрастна (и вкусна) риба. Агенцията отбеляза, че сьомгата е преминала проверка за безопасност и в допълнение, действащите правила изискват производителят да разкрие данни за модификациите на гените и да посочи този факт на опаковката.

Според портала phys.org това решение се оспорва от коалиция от потребителски, екологични и риболовни групи, която заведе дело срещу регулатора.

„Вярваме, че в нашия случай лекарството ще предотврати продажбата на риба“, казва Джордж Цимбрел, юридически директор на Центъра за безопасност на храните, една от групите за завеждане на дело.

AquaBounty е основана през 1991 г. и през годините е провела проверки за безопасност и регулаторни бариери за продажба на рибата си в Съединените щати. През 2015 г. сьомгата стана първото генетично модифицирано животно, одобрено за консумация от човека. В момента получаването на яйца от генетично модифицирана риба се извършва в Канада, където законодателството е по-либерално. Женската сьомга, скоро след излюпването, се химически стерилизира, за да се елиминира възможността за тяхното възпроизвеждане, ако случайно попаднат в дивата природа.

Препоръчано

Как да си направите машина за триониране: направете майсторски клас
2019
Какво крият: 7 тайни, които помагат да изплашат комарите
2019
Бактериите ще командват парада: на какво са способни микробите в нашето тяло
2019