Бутилирана вода: защо пластмасата е вредна и струва ли си да преминете към филтрирана вода

Част 1. Масово производство

Първите пластмасови контейнери за храна се появяват след войната през 1947 г., но са сравнително редки поради цената и по-скоро ниските потребителски качества. Чаша за спечеленото време.

Но през петдесетте години полиетиленът, известен по това време от половин век и използван в специфични отрасли, например за изолация на кабели, получи нов обхват. Химиците на вече несъществуващата компания Phillips Petroleum бяха първите, които успяха да популяризират пластмасата; изследователската група разработи катализатор на хромов оксид, който ускорява полимеризацията на материалите. Полиетиленът, получен от тях още през 60-те години, започва активно да се използва в опаковката на най-различни продукти. И през 1973 г. инженерът на DuPont Nathaniel Wyeth удари стъкления контейнер с решителен удар, разработвайки технология за производство на бутилки от добре познатия от началото на 40-те години полиетилен терефталат (PET) - лек, евтин и подходящ за рециклиране на термопласти. Патентът на Wyeth позволи на пластмасовите бутилки да издържат на вътрешното налягане на газирана вода - и след няколко години, PET завладя пазара. Всички съвременни пластмасови бутилки, които виждате в магазините - това е един и същ патент.

Повечето пластмасови бутилки за вода са направени от полиетилен терефталат (PET), използвайки технологията DuPont.

Днес десетки различни полимерни материали се използват за опаковане на храни. Най-често срещаният е полиетилен с висока плътност (HDPE), от който се правят почти всички пластмасови контейнери за нехранителни продукти, да речем, кутии за автомобилни масла. Опаковките на храни, включително бутилки за напитки и вода, обикновено се произвеждат от гореспоменатия полиетилен терефталат (PET) или поликарбонат (PC).

Общо в света се произвеждат повече от 300 милиона тона пластмаса годишно и това количество непрекъснато расте, въпреки всички мерки за опазване на околната среда. Средно 20–25% от пластмасата отива за рециклиране или унищожаване, но останалата част се изхвърля банално - главно поради човешкия фактор. Повечето хора са твърде мързеливи, за да се занимават с разделно събиране на отпадъци и понякога дори стигането до кофите за боклук се превръща в невъзможна задача.

Най-разпространеният вид пластмаса в света не е PET, а HDPE, от който се правят различни контейнери за нехранителни продукти, водопроводи и т.н.

Затова се обръщаме към втория въпрос: каква вреда нанася пластмасата на отделен човек и на човечеството като цяло.

Част 2. Локален проблем или е вредно да се пие от пластмаса?

Колкото повече остатъци на планетата, толкова по-вредна е средата, в която живеем, въздухът, който дишаме, и водата, която пием. Ние наричаме това системен проблем. Но много по-често хората са загрижени за местния въпрос за собственото си здраве, а не за екологичната ситуация в Тихия океан.

Така че, купувате вода в пластмасова бутилка. Какво става? Какви вредни вещества влизат в тялото ви? Те заплашват ли с отравяне? Те причиняват ли рак? Честно казано, няма от какво да се притеснявате, иначе пластмасовите контейнери щяха да бъдат забранени отдавна. Има редица предположения и хипотези, които твърдят, че контактът на различни видове пластмаса с вода води до канцерогенни съединения, които навлизат в течността, но няма пряко доказателство за това.

Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) е тясно ангажирана в изследванията в тази област. До 2010 г. почти всички доклади на FDA завършват с извода, че им липсва статистически материал. Но през януари 2010 г. FDA внезапно пусна много материал за потенциалните опасности от пластмасовите контейнери за храна и вода и освен това описа много специфични заболявания и техните причини. По-специално, бисфенол А (C 15 H 16 O 2 ), един от най-важните компоненти на пластмасата и участник в същата „пластична революция“ от 60-те години на миналия век, беше признат за опасно вещество. Доказано е, че при нагряване или продължително съхранение на храна в контейнер, съдържащ бисфенол А, той наистина преминава в храна и може да доведе до сериозни отравяния, по-специално до увреждане на хормоналната функция и намаляване на количеството полови и щитовидни хормони, произведени от щитовидната жлеза. Поради това в редица страни по света, след публикуването на доклада, използването на пластмаси, съдържащи бисфенол А, беше забранено в контейнери за бебешка храна и бутилки за хранене. Различни статии подчертават, че първата, още преди публикуването на доклада, Канада е направила това, но това не е напълно вярно, тъй като още през 1997 г. Япония отхвърля бисфенола - според резултатите от собствените си местни проучвания.

На много пластмасови изделия, които дори не са предназначени за директен контакт с храна, често можете да видите маркировката BPA FREE, т.е.

Има и редица изследвания по тази тема. Всички резултати стигат до едно заключение: можете да съхранявате вода и храна в пластмаса. Но не твърде дълго (за различни пластмаси - различни термини). И изобщо не си струва да се отоплява, особено над 60 ° C.

Заслужава да се отбележи, че полиетилентерефталатът, от който са направени лъвският дял от всички бутилки, все още се счита за безопасен за здравето, той не съдържа бисфенол А и други потенциално вредни вещества. Но припомнете си: FDA мисли за бисфенол повече от 10 години. И тогава се сетих за това. Затова разчитайте на лекарите, но не бъдете лоши. В допълнение - отбелязваме отделно - един и същ бисфенол често се намира в опаковки, където по подразбиране не трябва да бъде, тъй като той се отстранява на етапа на производство. Но, както изглежда, не напълно.

Противоречивата, но все още пряка вреда при използване на пластмаси се допълва от глобална вреда за околната среда - споменахме това по-горе. Изпиха от пластмасова бутилка за еднократна употреба, изхвърлиха я. Те не изглеждаха да навредят много на себе си, но на света около тях - да. И тази натрупана вреда води до отравяне на земята и животните и чрез тях тя се връща при нас с отскок.

И така, къде отива целия този боклук, ако не стигне до преработвателните предприятия.

Част 3. Тихоокеански петна от боклук или където пластмасата плава

През 1988 г. въз основа на анализ на редица океански течения и оценка на плаващите пластове с тях, Националната администрация за океански и атмосферни влияния на САЩ публикува доклад, който предсказва съществуването на място, към което се стремят всички океански отломки. Тази зона условно се е наричала Голямото Тихоокеанско място за боклук и е по-скоро фантастичен обект, отколкото истинско сметище, тъй като в края на 80-те години той просто не съществува. Експертите просто изчислиха къде ще се натрупа лек боклук след няколко години - когато стане достатъчно, за да се отрази сериозно на околната среда.

В същото време докладът за пластмасовите отпадъци от 1972 г. в Саргасово море е извлечен от несъществуване - той предсказва появата на северноатлантическо място за боклук, тоест подобна зона в Атлантическия океан. Но в началото на 70-те години никой не го приема насериозно.

Всъщност местата за боклук в океана не изглеждат така. Плувайки през Голямото Тихоокеанско място за боклук, може изобщо да не забележите нищо - но първата проба вода ще даде ясно къде се намирате. В пробата ще се виждат малки парченца пластмаса с просто око.

През 1997 г. океанографът и пътешественик Чарлз Мур участва в Transpac, състезание на яхти през Тихия океан. Връщайки се вкъщи в Сан Франциско, той тръгна по непознат океански маршрут и неочаквано се озова в зона, покрита с непрекъснат слой от пластмасови отпадъци, която сякаш не пречи на плаването на лодката, но силно разваля гледката и в допълнение не мирише много добре. По този начин Мур откри самото предсказано 9 години преди него, Голямото Тихоокеанско място за боклук. Впоследствие той написа серия от изследвания по темата, плуваше целенасочено и като цяло стана един от водещите световни експерти в областта на замърсяването на океана. И 13 години по-късно, през 2010 г., учените откриха третата зона на натрупване на боклук в резултат на течения - боклукът в Индийския океан.

Така днес в океана има три основни области на натрупване на пластмаса. Най-голямото място, Тихият океан, е около 700 000 км², тоест, за да си представите, размерът на Тексас. Тук е важно да разберете: не, това не е плътен континент от боклука, на който можете да кацнете. Това е само слой от бутилки и други отпадъци, които плуват по повърхността на водата и по принцип не пречат на корабите. Още по-точно: по-голямата част от боклука принадлежи към така наречените микро-отпадъци - от 2 nm до 5 mm в диаметър. Пластмасовият прах е бичът на почти всички световни плажове, например, на други плажове неговото количество, смесено с пясък, достига 30% от общото покритие! Източниците на такава "микропластика" са основно производство, по-специално козметика и облекло.

Малка пластмасова боклук, ако използвате проследяваща хартия от английски език,

Мястото за боклук е страшно, защото трудно може да изяде морски същества, които живеят близо до повърхността, както и птици, които ловуват риба. Това е мъртва зона. Акулата няма да ви изяде там. Но няма да изпитате голямата радост от това да останете в кошчето.

Естествено, пластмасата не се натрупва само на петна. Прикован е към бреговете, част от него се удавя, част се заплита в водорасли, да не говорим колко боклук се изхвърля на сушата. Днес 270 милиона тона (!) Пластмасови отпадъци плават по повърхността на океана.

Естествена екосистема, която използва пластмасата като естествено местообитание, се нарича пластисфера . По-специално микропластиката в местата за боклук се е превърнала в дом на повече от 1000 вида бактерии и водорасли. Някои видове бактерии допринасят за бързото разлагане на пластмасата в естествената среда, но други, напротив, водят до преработка на пластмасови отпадъци в вещества, които са потенциално вредни за околната среда. [RICH_HTML тип = набор от изображения] [/ RICH_HTML]

Част 4. Търси алтернатива

Замърсяването на околната среда се третира по различен начин. Един от ефективните методи е забраната на бутилираната вода, въведена законно в няколко територии. Първата такава територия през 2009 г. беше малкото австралийско градче Бендеон в Нов Южен Уелс. За Bundenoon това не беше трудно - едно малко населено място за 2500 души имаше само 6 магазина и те изключиха бутилираната вода от асортимента си. Никой не забранява да внасят бутилки частно.

Вторият такъв град през 2012 г. е 17-хилядният Коркорд (Масачузетс, САЩ). За разлика от австралийците, американците формулираха закона доста трудно, „забраниха“ само определени видове пластмасови бутилки.

Също така до 2016 г. 82 училища и университети по света отказаха да използват бутилирана вода в кампусите. Международната асоциация за бутилирана водна индустрия IBWA реагира остро на тези инициативи, осъждайки решението на жителите и студентите.

Трудно е да се каже колко логична е законодателната забрана за бутилирана вода. Гражданската тенденция, която напоследък се проявява в Европа и САЩ, е много по-характерна - доброволният отказ на купувачите от бутилирана вода и преминаването към филтрирана вода в техните собствени бутилки за многократно зареждане. Тази тенденция се потвърждава по-специално от значителен спад в търсенето на бутилирана вода - хората вероятно няма да пият по-малко, но пикът на продажбите вече е доста назад.

Това явление е свързано с няколко фактора. Първо, хората наистина започнаха по-активно да следят здравето си, просто масовият ентусиазъм от бягането си заслужава. Второ, телевизионните екрани говорят все повече за предстояща екологична катастрофа. И трето (и това, очевидно, е най-важният фактор), филтрираната вода от чешмата с развитието на технологията е престанала да отстъпва на бутилирана, пречистена в производството - на много по-ниска цена. Икономиката, както обикновено, решава.

Съвременните водни филтри се основават на принципа на обратната осмоза - вече сме писали достатъчно подробно за това, струва си да прочетете. Накратко, осмозата е явление, което се среща в система от два разтвора с различна концентрация, разделени от мембрана, която преминава през молекули на разтворител, но не разтворени вещества. Разтворителят от по-малко концентриран разтвор прониква през мембраната в по-концентриран, докато концентрациите са равни. Но ако се приложи достатъчно високо налягане върху по-концентриран разтвор, тогава разтворителят ще се движи в обратна посока - това се нарича обратна осмоза. Във филтър, основан на този принцип, разтворителят е вода, която прониква през мембраната, отделяйки се от разтворените в нея соли.

Подобни филтри се произвеждат по целия свят, по-специално в Русия, от компанията Aquaphor. На първо място, те са полезни за хората, които консумират много вода и в същото време са доста строго свързани с нейното качество - това са семейства с малки деца, спортисти, хора с лошо здраве и т.н. Но не трябва да забравяме, че ако не се грижите за себе си, тогава най-силното здраве може лесно и лошо да стане слабо - затова е по-добре да се вземете сериозно какво пием и какво пием и екологичната ситуация като цяло. в страната и на планетата.

Поява на филтъра за обратна осмоза Aquaphor DWM-201.

За да не преувеличаваме, отбелязваме, че в някои области филтрираната вода най-вероятно няма да се конкурира с бутилирана вода и тези сортове ще съществуват паралелно, без да се намесват взаимно. По-специално, ако имате нужда от бутилка вода на летището, веднага ще я купите и няма да чакате да се върнете у дома, за да излеете филтрирано. Между другото, добра идея е да се инсталират източници с филтри за обратна осмоза на обществени места, а до нея има автоматична машина, която издава малки бутилки (на много европейски летища се използват фонтани за пиене).

Обобщавайки, можем да кажем: първо, използването на филтри у дома може леко да намали отрицателното му въздействие върху околната среда и по-специално производството на отпадъци. Второ, това е много по-евтино от закупуването на бутилирана вода. И трето, със сигурност ще знаете, че във водата, която консумирате, няма нито бисфенол А, нито други токсични примеси. Дори и да присъстват във водоснабдяването, обратната осмоза ще свърши своята работа.

ПЕТ, полиетилен терефталат. Най-често срещаният материал в производството на бутилки за напитки, вода и други хранителни течности. Безопасен, нетоксичен, подходящ за рециклиране.

HDPE, полиетилен с висока плътност Той се използва широко за нехранителни домакински течности - течност за миене на съдове, течен сапун, моторно масло, както и за торби за боклук. Не може да се рециклира, може да се рециклира. По принцип не е вредно за здравето, тъй като не се използва в хранително-вкусовата промишленост и може да издържа на температури до 70 ° C без последствия.

PVC, поливинилхлорид. Използва се за съхранение на почистващи препарати и други нехранителни продукти, както и в тежката промишленост, например, за производство на тръбопроводи и т.н. Когато се нагрява, той започва да отделя токсични вещества и става изключително токсичен, следователно не се използва в хранително-вкусовата промишленост, но - отбелязваме - често се среща в домашни условия за опаковане на горими вещества, да речем, бял спирт или керосин. Както може би се досещате, техният разумен потребител просто няма да мисли за отопление.

LDPE, полиетилен с ниска плътност. Използва се при производството на твърди контейнери за продукти, както и за торби и чанти. Безопасен, не съдържа вредни вещества, които могат да реагират с храната. Рециклирани и използвани повторно.

PP, полипропилен. Най-често срещаната пластмаса за производство на контейнери за храна с многократна употреба. Той е абсолютно безопасен, използва се при съхранение на бебешка храна, устойчива на температури.

PS, полистирол. Използва се за топлоизолация на сгради, както и за производство на съдове за еднократна употреба, например, често пием чай в кафене от станция от чаша от полистирол. В същото време, при силно загряване, той започва да отделя токсични вещества, поради което в целия свят употребата му в хранителната промишленост постепенно се изоставя. Основната причина за ниската скорост на този процес е евтиността на материала.

Други пластмаси, които не принадлежат към нито една от горните шест групи. Всъщност това са всички пластмаси, от които се правят нехранителни контейнери и устройства, които не са в контакт с химически активни вещества. Смартфони, автомобилна пластмаса, телевизори, като цяло, всичко-всичко-всичко. Именно поэтому стоит категорически избегать покупки продуктов в упаковке с маркировкой «7». А такая маркировка нередко встречается на больших 19-литровых баллонах с питьевой водой. Вы просто не знаете, из чего конкретно сделана эта ёмкость, и вероятность присутствия там того же бисфенола А очень велика.

Препоръчано

Тест драйв на бомбардировача Stealth: какво ще замени?
2019
Черната дупка в центъра на Млечния път гладна
2019
Простатит: модерен мъжки проблем
2019